Marcelo Lopes: Estado da Arte na Suinocultura Brasileira | Ep. 210

Nesse episódio eu tive a honra de receber o presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), Marcelo Lopes, que compartilhou conosco insights valiosos sobre o mercado interno e externo de carne suína, além de discutir sobre as tendências da suinocultura brasileira. De acordo com Marcelo Lopes, o Brasil possui grandes chances de se tornar o terceiro maior produtor de suínos do mundo, mas é fundamental proteger a base dessa indústria: o produtor, que é responsável por fazer a cadeia funcionar e garantir a oferta de carne suína in natura para o mercado interno. A ABCS tem desempenhado um papel fundamental nessa missão, estimulando o consumo e trabalhando com critério para garantir que as exigências impostas ao setor sejam sadias e não nocivas à produção. Além disso, discutimos a posição da proteína suína em relação a outras proteínas, afirmando que o potencial de crescimento do consumo se deve, em grande parte, à qualidade da carne suína produzida no Brasil. "Eu acho que nós vamos crescer, aliás, nós já estamos crescendo, mas temos que olhar um pouco para dentro da cadeia e ter responsabilidade para manter o tripé de produção, que é importantíssimo para o Brasil." - Marcelo LopesO que você vai aprender:(0:00) Highlight(2:24) Início do episódio e apresentação do convidado(9:17) Mercado interno e externo de carne suína(20:45) Proteína suína vs. outras proteínas(32:01) Reunião ABCS com Ministro Carlos Fávaro(38:40) Tendências da suinocultura brasileira(44:06) Finalização do episódioConheça o convidado: Marcelo LopesExperiência: Atual: Presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) e Produtor Rural na Fazenda Santa Rita de CássiaÁreas de conhecimento: Formado em Administração pela Universidad de Distrito Federal, Campus Santa María, Ciudad de MéxicoConecte-se com o convidado!*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Ceva- MS Schippers- HIPRA- Biodevas- DSM- Jyga- Alltech