EPISODE · Aug 14, 2026

Maridaje: claves para combinar vino y comida

from Entrevista Realidad Económica archivos - REALIDAD ECONOMICA - Noticias económicas, Agro y Petróleo · host Cecilia

El maridaje busca equilibrar las características del vino y la comida para potenciar las sensaciones en boca. Gabriel Bosso, estratega y referente del enoturismo nacional, explicó algunos principios básicos para experimentar en casa. La propuesta incluye comparar diferentes vinos con alimentos sencillos para descubrir qué combinaciones funcionan mejor. “La comida que más proteína tiene va […] La entrada Maridaje: claves para combinar vino y comida se publicó primero en REALIDAD ECONOMICA - Noticias económicas, Agro y Petróleo.

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