MARIEL MITIDIERI - Reciclan rastrojos de tomate y pimiento para nutrir el suelo

MARIEL MITIDIERI Especialista en horticultura periurbana y responsable de la Clínica de plantas del INTA SAN PEDRO Reciclan rastrojos de tomate y pimiento para nutrir el suelo Con el objetivo de transformar y reutilizar los desperdicios que se descartan en los invernaderos, técnicos del INTA proponen chipear y compostar los rastrojos de cultivo de tomate y pimiento para nutrir el suelo. Se trata de una alternativa sostenible con ventajas económicas y ambientales. De acuerdo con Mariel Mitidieri –especialista en horticultura periurbana y responsable de la Clínica de plantas del INTA San Pedro–, “los rastrojos de estos cultivos pueden actuar como biofumigantes, al tiempo que se aprovecha la materia orgánica y los nutrientes que se invirtieron para llevar adelante el cultivo, luego de que finaliza la cosecha”. Basada en esto, propone chipearlos o triturarlos a fin de facilitar su compostaje para, luego, incorporarlos a los suelos y aprovechar sus nutrientes. En este punto, Mitidieri destacó la importancia de incluir la técnica de biosolarización.