Martin Korbelič a Tomáš Sika z reštaurácie Menju: K vyprážanému syru jedávame ryžu!

from Podgast by Čoje · host REFRESHER SK

Martin Korbelič a Tomáš Sika sú dvaja skúsení šéfkuchári, ktorí spolu sedávali v školskej lavici a dnes si konečne otvorili spoločnú reštauráciu Menju na Bajkalskej. V nej priniesli zaujímavý mix viacerých gastrosmerov vrátane moderného varenia, lokálnej slovenskej, priam až bratislavskej kuchyne, ale aj ducha relatívne nedávnych čias, ktoré oni sami v Bratislave pomáhali vytvárať a tvarovať pred 10+ rokmi.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 28, 2023

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

Martin Korbelič a Tomáš Sika z reštaurácie Menju: K vyprážanému syru jedávame ryžu!

0:00 54:49

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Podgast by Čoje?

This episode is 54 minutes long.

When was this Podgast by Čoje episode published?

This episode was published on June 28, 2023.

Can I download this Podgast by Čoje episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!