Martin Makovička: Chtěl bych, aby se v Čechách více prosadila sladkovodní ryba. Nebudu přece vařit soba, když jsem z Jižních Čech

from VisitChef Podcast · host Ján Chovanec

„Úspěšná restaurace musí mít dril, aby za něco stála. Pro MICHELIN Guide jsme velmi nečitelný a kvalita nám lítá nahoru-dolů. Šupina a šupinka je jednou z nejlepších restaurací u nás,“ říká šéfkuchař a spolumajitel restaurace Vallmo Martin Makovička v rozhovoru pro VisitChefTV.Líbí se Vám tento díl? Napište nám o tom!

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Apr 10, 2021

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Martin Makovička: Chtěl bych, aby se v Čechách více prosadila sladkovodní ryba. Nebudu přece vařit soba, když jsem z Jižních Čech

0:00 29:14

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of VisitChef Podcast?

This episode is 29 minutes long.

When was this VisitChef Podcast episode published?

This episode was published on April 10, 2021.

Can I download this VisitChef Podcast episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!