Martina Donegani a Discorsi in Osteria |Tutto quello che non sappiamo sull’alimentazione in gravidanza | EP.12

In questa puntata lo chef Cesare Battisti accoglie al tavolo Martina Donegani, biologa nutrizionista e divulgatrice, per una chiacchierata che sfata tutti i miti sull'alimentazione in gravidanza e non solo. Tra aneddoti personali e consigli pratici, Martina, in dolce attesa, racconta come cambia il corpo, il gusto e il fabbisogno nutrizionale, svelando cosa è vero e cosa invece è solo una fake news da non seguire. Si parla di alcool, caffè, spezie, salumi e formaggi, fornendo indicazioni chiare e autorevoli. La puntata è un concentrato di consigli preziosi per le mamme, i papà e chiunque voglia fare chiarezza su un tema ricco di disinformazione. Prendete carta e penna perchè questi consigli vi saranno utilissimi! Ma qual è il piatto del cuore di Martina Donegani cucinato dallo chef Battisti?   Scopri la ricetta completa su GialloZafferano. _____________ 00:43 – Martina Donegani: da aspirante cuoca a nutrizionista 02:58 – Alcol in gravidanza: sì o no 03:41 – Vino dealcolato e birra analcolica in gravidanza 04:44 – “Mangiare per due”: mito o verità 05:47 – Quanto peso si può prendere in gravidanza 07:30 – Pesce crudo in gravidanza 08:27 – Alimenti fondamentali in gravidanza 10:22 – Integratori consigliati in gravidanza 13:27 – Ferro e vitamina C 14:54 – Caffè, formaggi e salumi in gravidanza 16:46 – Le voglie in gravidanza 18:29 – Movimento e sport durante la gravidanza 20:36 – Stipsi in gravidanza: alimentazione e idratazione 22:39 – Gravidanza gemellare: cambia l’alimentazione 23:38 – Divulgazione nutrizionale sui social 24:51 – Il rapporto con il cibo e le diete sostenibili 26:57 – Alimentazione durante l’allattamento 28:00 – Il sapore degli alimenti nel latte materno 29:14 – Quanto tempo allattare secondo le linee guida 29:48 – Come iniziare lo svezzamento 31:39 – Svezzamento vegetariano o vegano 32:22 – Il piatto del cuore: il risotto 33:17 – Inizia la preparazione del risotto alla zucca 34:57 – Come lavare frutta e verdura in gravidanza 38:04 – Spezie e peperoncino in gravidanza 39:37 – Tisane da evitare in gravidanza 40:14 – Tecniche per un risotto perfetto 45:21 – Assaggio finale del risotto 45:45 – Domanda finale e chiusura della puntata Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices