EPISODE · Feb 27, 2026 · 28 MIN
Más allá de las estrellas: el lujo como experiencia en Deessa
from Entre fogones, el pódcast de Makro · host Makro
Descubre cómo se construye una experiencia gastronómica de lujo en Madrid en este episodio dedicado a Deessa, el restaurante con dos estrellas Michelin del Mandarin Oriental Ritz, Madrid. Hablamos con María Torrecilla y Domenico Vildacci para entender cómo se diseña una propuesta única donde cocina, sala y servicio trabajan al milímetro para superar las expectativas del cliente. Una mirada profunda al trabajo detrás de uno de los restaurantes más prestigiosos de Madrid.
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