Mas variedad de aceite Puerta de Las Villas en el mercado

La cooperativa San Vicente aumenta su catalogo de AOVEs con dos nuevas propuestas: Arbequino y Coupage. San Vicente continúa así en la senda de profundizar en la diferenciación de sus productos y esta temporada amplía su variedad de aceites de oliva virgen extra. Entrevista al presidente de la cooperativa aceitera, José Gilabert. La experiencia de los siete años que lleva elaborando cosecha temprana, apostando por producción integrada y ecológico, ha permitido que esta campaña se dé un salto cualitativo en la cooperativa con la comercialización de dos nuevos aceites con los que se acercan a los gustos de los consumidores y de los hosteleros, que demandan características y matices diferenciadores. El Puerta de las Villas Arbequino procede de aceituna recepcionada durante la primera quincena del mes de noviembre de 2017, con un estado de madurez de envero.