Maškrtnica o záludnostech pečení (nejen) chleba

V tomto díle podcastu jsme přivítali Julianu Fischerovou alias Maškrtnici, která u nás zpopularizovala kváskové pečení chleba. Juliana nám přiblížila své začátky, tipy na jednoduchý domácí chleba i aktuální trendy v pečení. A protože jsou Vánoce za dveřmi, podělila se triky na dokonalou vánočku, díky kterým se povede každému. Pokud chcete načerpat inspiraci od jedné z největších pekařských ikon, tento díl si nenechte ujít!