Massimo Bottura | L’arte di rendere visibile l’invisibile

In questa puntata di Forbes Leader, Massimo Bottura ci racconta come la cucina e l'arte si intrecciano nel suo lavoro, esplorando la cultura, la tradizione e il processo creativo che guida ogni piatto.Dall'arte contemporanea alla musica, passando per la poesia e il jazz, Bottura ci porta in un viaggio dove l’imperfezione diventa opportunità e ogni gesto in cucina è un atto di espressione.Ascolta l'intervista completa e scopri il pensiero di uno dei cuochi più influenti del nostro tempo.#ForbesItalia