MAXIMILIANO KUPFERMAN Radio Delta 27/02

"Me junté con mi mujer, que no cocina" "Cuando conocí a mi mujer, ella cocinaba 2 o 3 platos" "Nunca laburé en gastronomía. Soy publicista de toda la vida" "Me fue muy bien con trozar queso y frisarlo" "El primer escalón que me tocó superar fue la etapa donde dejan de comer lo que venían comiendo. Yo arranco la cuenta y mi hija las deja de comer" "Empecé a contar lo que estaba pasando: yo estaba cocinando y mi hija no comía. Eso hizo crecer una comunidad que sabe que intentamos hacer algo que no es perfecto" "El 90% de mi público son mujeres. No tuve situaciones donde me tiren los perros" "Muchas madres me mandaban videos de sus hijas comiendo recetas que les había dado yo" "Su receta favorita es pollo al curry" "No soy mucho de postres, pero mi hija y mi mujer, sí" "Las primeras marcas que me hablaron fueron de ultraprocesados. A los primeros acercamientos tuve que decir que no" "Puedo elegir con qué marcas trabajar" "La tendencia va yendo a un punto donde te tenés que especializar en algo" "Padres separados me han escrito: 'estoy recién separado, ¿qué hago?'" "Cocinar es una buena forma de conectar con la familia y con los hijos"