EPISODE · Sep 1, 2026 · 9 MIN
Mehr Bäckereien: Berlin stemmt sich gegen den Trend
Immer mehr Bäckereien in Deutschland schließen – die Abwärtskurve hält schon seit Jahren an. Aber in Berlin zeigt sich ein anderer Trend: Nur hier gibt es mehr Neugründungen als Schließungen. Von Agnes Monka
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