mein detmold mit Viviane Tippenhauer

from mein detmold - der Stadtpodcast · host Tom Fluegge, Sabine Rosner, Ann-Christin Lüersen

In der aktuellen Folge von „mein detmold – der Stadtpodcast“ tauchen wir ein in die Gewürzwelten von Viviane Tippenhauer: Ex-Speditionskauffrau, Innenarchitektin – und heute Chefin von Detmolder Löffelweise & Pfeffersäckchen. Welche Gewürze am meisten verkauft werden, warum Paprika edelsüß ihrem Pfeffer davongaloppiert, wieso Cajun-Gumbo ohne „Holy Trinity“ nicht funktioniert und wie 1,7 Mio. kg Kreuzkümmel jedes Jahr nach Deutschland finden – all das erfährst du in locker-würzigen 40 Podcast-Minuten. Lass dich mitnehmen auf einen Trip von Safranfeldern in der Schweiz bis zu Curry-Töpfen in Durban und hol dir Tipps, wie deine Küche zum Aromalabor wird.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 23, 2025

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mein detmold mit Viviane Tippenhauer

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This episode is 38 minutes long.

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This episode was published on May 23, 2025.

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