EPISODE · Sep 15, 2025 · 44 MIN
Meisterhaft anders
from Gründe. Wachse. Lebe. im Landkreis Dingolfing-Landau · host Daniel Fürg und Nadja Bauer-Beutlhauser
In der Auftaktfolge der zweiten Staffel von „Gründe. Wachse. Lebe.“ begegnen sich zwei Männer, die das Handwerk aus ganz unterschiedlichen Blickwinkeln betrachten – und dabei auf bemerkenswerte Weise übereinkommen: Christoph Schleich, Bäckermeister in siebter Generation aus Frontenhausen, und Dr. Georg Haber, Präsident der Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz. Christoph Schleich ist das, was man einen stillen Innovator nennen könnte: Mit Mut, Haltung und einer beeindruckenden Vielfalt an Ideen hat er seine Bäckerei zu einem Betrieb gemacht, der weit über die Region hinaus Beachtung findet. Doch bei aller Innovationskraft betont er: „Das funktioniert nur mit Familie im Rücken.“ Und: „Der Bäcker muss heute die Nische bedienen – und trotzdem Profi bleiben. Jeden Tag.“ Dr. Georg Haber ordnet diese Haltung in einen größeren Zusammenhang ein: Wie steht es um das Handwerk im ländlichen Raum? Welche Chancen liegen in der Kombination aus Tradition und Transformation? Und was braucht es, damit junge Menschen sich wieder für handwerkliche Berufe begeistern? Es wird deutlich: Handwerk ist nicht gestern – sondern vielleicht genau das Morgen, das unsere Region braucht. Diese Folge macht Mut, Verantwortung neu zu denken, und zeigt: Handwerk ist längst nicht mehr nur Beständigkeit – es kann auch echte Zukunft sein.
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In der Auftaktfolge der zweiten Staffel von „Gründe. Wachse. Lebe.“ begegnen sich zwei Männer, die das Handwerk aus ganz unterschiedlichen Blickwinkeln betrachten – und dabei auf bemerkenswerte Weise übereinkommen: Christoph Schleich, Bäckermeister in siebter Generation aus Frontenhausen, und Dr. Georg Haber, Präsident der Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz. Christoph Schleich ist das, was man einen stillen Innovator nennen könnte: Mit Mut, Haltung und einer beeindruckenden Vielfalt an Ideen hat er seine Bäckerei zu einem Betrieb gemacht, der weit über die Region hinaus Beachtung findet. Doch bei aller Innovationskraft betont er: „Das funktioniert nur mit Familie im Rücken.“ Und: „Der Bäcker muss heute die Nische bedienen – und trotzdem Profi bleiben. Jeden Tag.“ Dr. Georg Haber ordnet diese Haltung in einen größeren Zusammenhang ein: Wie steht es um das Handwerk im ländlichen Raum? Welche Chancen liegen in der Kombination aus Tradition und Transformation? Und was braucht es, damit junge Menschen sich wieder für handwerkliche Berufe begeistern? Es wird deutlich: Handwerk ist nicht gestern – sondern vielleicht genau das Morgen, das unsere Region braucht. Diese Folge macht Mut, Verantwortung neu zu denken, und zeigt: Handwerk ist längst nicht mehr nur Beständigkeit – es kann auch echte Zukunft sein.
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