Мел в кармане и изобретение салатов. Как появлялись традиции Нового года

На каждом новогоднем столе должны быть оливье, крабовый салат и селедка под шубой. Старый год обязательно надо проводить, а новый – встретить фейерверками. Какие праздничные традиции совсем новые, а каким уже больше ста лет? Зачем сто лет назад швейцары в новогоднюю ночь носили с собой кусочек мела, и кто ездил по всей Москве утром первого января.Сценарий эпизода: Полина Панина Звукорежиссер: Андрей Темнова