Menjar, un negoci

Menjar no equival sempre a alimentar-se. També és un negoci. Qui el controla? Per què s'escurça la diversitat agrícola, quants quilòmetres fan els aliments, i per què hi ha gana i malbaratament? Per què ens movem entre els corrents del "fast-food", i l'"organic-food"? En parlem amb Abel Mariné, Esther Vivas, Teresa Carles i Ramon Barri.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Sep 3, 2017

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Menjar, un negoci

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