‘Mercado de vinhos há 20 anos era ingênuo’, diz publisher da revista Adega

O mercado de vinhos no Brasil passou por uma mudança estrutural nas últimas duas décadas. O setor, que no início dos anos 2000 era marcado por decisões intuitivas, pouca informação técnica e um consumo ainda restrito, hoje opera com alto grau de profissionalização, uso de dados e estratégias sofisticadas de comunicação e venda. A avaliação é de Christian Burgos, publisher da Revista Adega.