Merengue, Reliquias raras, Nezahualcóyotl y La Conquista de México, de Hugh Thomas, en los Entremeses del Banquete del Dr. Zagal 17 diciembre 2025.

Hoy hablaremos del merengue, un postre hecho de claras y azúcar que, con solo aire y paciencia, se convierte en algo casi mágico; de reliquias raras, objetos y restos que estremecen porque guardan la sensación de estar cerca de una vida, de una fe o de un poder; de Nezahualcóyotl, gobernante de Texcoco, cuya memoria se asoma en poemas y en obras hidráulicas capaces de ordenar el agua y, con ella, el paisaje entero del Valle de México; y del libro La Conquista de México, de Hugh Thomas, una narración intensa sobre decisiones, alianzas y choques culturales que terminaron transformando para siempre el mundo que habitaban los pueblos de esta tierra.See omnystudio.com/listener for privacy information.