Métabolisme : comment évolue-t-il avec l’âge ?

Sur les réseaux sociaux comme sur internet, on nous promet de « Booster notre métabolisme », de le « réveiller », de « l’augmenter », et même de le « relancer pour perdre du poids ». Lent, on l’accuse d’être responsable de nos kilos en trop, de nous empêcher de maigrir… Il existe encore de nombreux mythes à son sujet que nous discutons dans cet épisode.S’il augmente pendant l’enfance, comment évolue-t-il ensuite avec l’âge ? Est-ce vrai qu’il ralentit en vieillissant et qu’il est plus difficile de maigrir après 50 ans ? Et si oui, peut-on le stimuler ? Mais d’abord, c’est quoi exactement le métabolisme ? Qu’est-ce que ça veut dire ?Je suis Aline Perraudin, directrice de la rédaction de Santé magazine, et pour répondre à toutes ces questions, je m’entretiens avec le Dr Julien LOUIS, docteur en physiologie de l’exercice, professeur associé en nutrition et physiologie de l’exercice à l'Université de Liverpool, en Angleterre et chercheur associé à l'Insep (Institut National du Sport, de l'expertise et de la performance).Julien LOUIS est également consultant scientifique dans des structures sportives de haut niveau et nutritionniste de l’équipe cycliste professionnelle Décathlon-AG-2R.CRÉDITSHypercondriaque est un podcast de Santé magazine animé par Aline PerraudinRédaction et réalisation : Nathalie Courret, Nicolas Jean et Aline PerraudinExtraits : Youtube : « Booster son métabolisme » - aureliencoaching2725 – Flavioguinneau –Julie Ayme – Bodytime – Charly_EVT – Regener8 - Food StoryMusique : François ClosIdentité graphique : Upian Communication : Suzanne Méthé, Marianne MeynielMise en ligne : 24 avril 2025Enregistrements : 2 et 17 avril 2025 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.