Mezigenerační střízlivění

Slyšíte to? Mezi generacemi to ve vinohradech skřípe. Starší předávají půdu i know-how, ale mladí chtějí dělat víno po svém – lehčí, přirozenější, bez nánosu tradic i autority. Jenže jak se zrodí nové víno, když to staré ještě úplně nezmizelo? Co a jak pijí dnešní mladí? Máme se bát? V tomto díle mluvíme o tom, proč si generace ve vinařství často nerozumí, jak do hry vstupují trendy, marketing i měnící se společenské hodnoty. Může se s každou novou generací víno znovu objevit – nebo nemusíme pokaždé objevovat Ameriku?