מה זה בכלל “גן ישראלי”? ליאור פאטאל על גינון שהוא שליחות | פרק 15

בפרק זה של ’שיח על גינון‘, עמית שמר מארח את ליאור פאטאל - גנן, יוטיובר ומורה לחקלאות לשיחה מעמיקה ומרגשת על הקשר שבין צמחי בר, חינוך וגינון מקומי.ליאור לא מסתפק בגיזום וטיפוח - הוא עוסק בגינון עם משמעות, כזה שמבקש לשמר זהות, לטפח שייכות ולחבר בין אנשים לאדמה.נדבר על איך נראית מגמת חקלאות בבית ספר עירוני, מה מלמדים שם בעצם, ולמה זה חשוב מתמיד. נצלול לתוך עולמם של צמחי הבר הישראליים חלקם בסכנת הכחדה – ולמה כל כך חשוב לגדל דווקא אותם.נשמע איך נולד "אדומים" גן מקלט לצמחים נדירים בלב שכונת יד אליהו, איך משלבים פרחי בר בגינות מודרניות, ומה זה בכלל חזון "הגן הישראלי" בעיניו של ליאור.