"Mi abuela y sus pasteles" amb Sara Montero Calabuig, pastissera de Benifairó de les Valls

Els germans Montero Calabuig, Sara i Daniel, de Benifairó de les Valls, porten cinc mesos amb els seus pastissos "Mi abuela y sus pasteles", en el centre comercial Vidanova de Sagunt. Ja porten alguns anys entre pastissos, però l'arribada del confinament pel COVID-19, els va fer reinventar-se i va nàixer el projecte "Mi abuela y sus pasteles", amb la venda per en online de pastissos de moniato, amb la recepta que feia la seua àvia materna. Els pastissos van tindre molt bona acceptació, i prompte repartien per tota Espanya. Actualment, segueixen amb la venda dels pastissos de moniato per en online, a més del despatx del centre comercial Vidanova, amb un assortiment de pastissos no extens, però sí amb molta qualitat. Destacar els pastissos de Meló D'alger, la d'Orxata i Fartons, la de Caramel salat,... Millor es poden acostar i poder comprovar-ho. A continuació poden escoltar l'entrevista a Sara Montero, amb Daniel ho vaig intentar dues, o tres vegades, i no va haver-hi manera. Escolten a Sara.