Michaël Arnoult, chef trois étoiles, le goût du terroir exquis et de la sincérité

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durée : 00:03:03 - On va en reparler - par : Sophie Parmentier - Sophie Parmentier brosse le portrait de Michaël Arnoult, seul chef à décrocher une troisième étoile au Guide Michelin cette semaine, pour son restaurant gastronomique Les Morainières, à Jongiers, en Savoie. Il l'a ouvert il y a vingt ans avec sa femme Ingrid. Le couple sert les délices du terroir. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 21, 2026

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