Mar 17, 2026 25 min

Michel Rolland

En este episodio de PAUSA – Conversaciones de Calidad, conversamos con Michel Rolland, uno de los enólogos más influyentes del mundo. Desde Francia hasta el corazón del Valle de Uco, una charla sobre pasión, trabajo y el arte de hacer vino. Qué hay detrás de cada botella, qué se aprende viajando el mundo y por qué —después de más de 35 años— sigue eligiendo a la Argentina. Una conversación sobre vino, pero también sobre vida.

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