Michelin Yıldızlı Vegan Restoran Telezzüz | Her Şey Kebap Değil

from Oksijen Podcast · host Gazete Oksijen

Biz sadece bir kebap ülkesi değiliz. Türk mutfağının geçmişi de sadece et değil. 11 senedir vejeteryanım ve en büyük hayalim Türkiye'nin ilk vegan 'fine dining' restoranını açmaktı. Düşünsenize bir hayal kuruyorsunuz dünya üzerinde bir kişi daha o hayali kuruyor, o kişi Ömer Koç.Elton John yemem dedi 1,5 porsiyon yedi. Çok hoşuna gitti. Açılalı daha bir sene olmadan büyük başarı yakalayarak Michelin Yeşil Yıldızı'nı alan vegan fine dining restoran Telezzüz'ün şefi Bahtiyar Büyükduman Oksijen TV ve Oksijen Podcast'te Zeynep Atmaca'nın konuğu oldu.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 2, 2025

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

Michelin Yıldızlı Vegan Restoran Telezzüz | Her Şey Kebap Değil

0:00 30:25

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Oksijen Podcast?

This episode is 30 minutes long.

When was this Oksijen Podcast episode published?

This episode was published on March 2, 2025.

Can I download this Oksijen Podcast episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!