EPISODE · Apr 16, 2021
Michelintähdestä lounasboxiin – Sasu Laukkonen
from Mistä tänään haettaisiin? · host paavo
Miten fine dining -ravintola muuttuu sushi- take awayksi? Miten noutoruokaan liittyy bentoboxi? Tätä ja paljon muuta kertoo idearikas ravintoloitsija ja keittiömestari Sasu Laukkonen, joka muutti ravintola Oran sushitehtaaksi, ideoi leivän ympärille noutoruokaa ja suunnittelee noutoruuan tasoa 2.0. Kuuntele Sasun mietteitä myös ravintolamaailmaan muuttumisesta ja tulevaisuuden ruokavisioista.
Embed this episode
Ready to play
Michelintähdestä lounasboxiin – Sasu Laukkonen
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.