Minister Matjaž Han: "Gostilna je tradicionalno mesto druženja." | Sladko-kisli svet

Matjaž Han je svojo kariero začel v družinskem podjetju. Po prehodu v politiko je več let deloval kot poslanec v državnem zboru. Danes pa je minister za gospodarstvo, turizem in šport.V osmi epizodi podkasta Sladko-kisli svet Grega gosti ministra Matjaža Hana, s katerim razpravljata o gostinstvu kot delu Ministrstva za gospodarstvo, turizem in šport. Osredotočata se na trenutne vladne ukrepe za podporo gostinstvu, vključno s financiranjem Michelinovega vodnika in s tem povezanimi stroški. Pogovor zajema tudi pogostost inšpekcijskih pregledov v gostinstvu ter izzive zaposlovanja v tem sektorju. Poleg tega tudi razpravljata, kako politika oblikuje ukrepe za gostinstvo in vinarstvo, dotakneta pa se tudi vprašanja pavšalnega davka in koliko pomembnih odločitev v Sloveniji se sprejme prav v gostilnah.0:00 - 0:30 Intro0:30 - 1:45 Uvodne besede1:45 - 3:18 Kam spada gostinstvo?3:18 - 4:44 Bo turizem dobil svoje ministrstvo?4:44 - 10:05 Zakaj vlada podpira Michelinov vodnik?10:05 - 11:35 Matjaž Han v McDonald'su11:35 - 14:11 Razlika v državni podpori s sredstvi: Ana Roš in McDonald's14:11 - 15:45 Država je velik lastnik gostinstva – ali imajo/imate jasno strategijo?15:45 - 18:45 Digitalizacija, umetna inteligenca, zeleni prehod ...18:45 - 21:42 Več zaposlenih v gostinstvu, ampak manj gostiln?21:42 - 26:48 Inšpekcije v gostinstvu26:48 - 29:56 Gostinstvo kot steber turizma?29:46 - 33:51 Politično telo za gostinstvo in vinarstvo33:51 - 36:39 Davčne olajšave za gostinstvo36:39 - 42:08 Tradicionalne slovenske gostilne bolj izkoristiti na tujih trgih?42:08 - 43:40 Dostopnost kvalitetne hrane43:40 - 45:44 Je Matjaž Han sprejel pomembne odločitve v gostilni?45:44 - 48:57 Sestanki v gostilnah – ali še obstajajo?48:57 - 50:06 Koliko stane malica v parlamentu?50:06 - 50:40 Kaj Matjaž Han najraje vrže na žar?50:40 - 51:50 Vprašanje prejšnjega gosta51:50 - 52:40 Vprašanje za naslednjega gostaGostilna RepovžSpletna stran - https://gostilna-repovz.si/Instagram: https://www.instagram.com/gostilnarepovz/Facebook: https://www.facebook.com/gostilnarepovzTikTok: https://www.tiktok.com/@gostilnarepovzMatjaž HanFacebook: https://www.facebook.com/han.matjaz/Facebook: https://www.facebook.com/mgts.gov/Instagram: https://www.instagram.com/mgts_gov/GOV.SI: https://www.gov.si/drzavni-organi/ministrstva/ministrstvo-za-gospodarstvo-turizem-in-sport/o-ministrstvu/matjaz-han/Produkcija in postprodukcijaAKLIH