EPISODE · Jun 23, 2025 · 28 MIN
Mit Grimms Märchen zur Vize-Weltmeisterin im Bäckerhandwerk (mit Johanna Lenhardt)
from RHÖNcast · host Celina
Was haben Rapunzel, der Froschkönig und ein Laib Brot gemeinsam? Ganz einfach: Sie alle spielen eine Rolle in der Erfolgsgeschichte von Johanna Lenhardt – Konditorin, Bäckermeisterin und Vize-Weltmeisterin im Bäckerhandwerk.In dieser Folge nehmen wir euch mit in die Backstube – und direkt weiter zur internationalen Bäcker-WM. Johanna erzählt, wie sie zusammen mit ihrer Teamkollegin Lea ein märchenhaftes Schaustück kreierte, warum Mehl nicht gleich Mehl ist und wieso man auch mal Fehler braucht, um ganz oben mitzubacken.Ein Gespräch über Leidenschaft fürs Handwerk, kreative Teigträume, Wettkampfstress und wie Märchen helfen können, Silber zu holen.weiterführende Links:Bäckerei LenhardtDer Text wurde mithilfe von KI erstellt und redaktionell überarbeitet.
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Was haben Rapunzel, der Froschkönig und ein Laib Brot gemeinsam? Ganz einfach: Sie alle spielen eine Rolle in der Erfolgsgeschichte von Johanna Lenhardt – Konditorin, Bäckermeisterin und Vize-Weltmeisterin im Bäckerhandwerk.In dieser Folge nehmen wir euch mit in die Backstube – und direkt weiter zur internationalen Bäcker-WM. Johanna erzählt, wie sie zusammen mit ihrer Teamkollegin Lea ein märchenhaftes Schaustück kreierte, warum Mehl nicht gleich Mehl ist und wieso man auch mal Fehler braucht, um ganz oben mitzubacken.Ein Gespräch über Leidenschaft fürs Handwerk, kreative Teigträume, Wettkampfstress und wie Märchen helfen können, Silber zu holen.weiterführende Links:Bäckerei LenhardtDer Text wurde mithilfe von KI erstellt und redaktionell überarbeitet.
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