Mitos Alimentarios y su difusión en los medios (Charla-Taller)

Charla-Taller para el Centro Regional de Formación del Profesorado de Castilla-La Mancha. La charla pretendía acercar a los profesores de la región los mitos alimentarios que circulan en los medios y cómo se difunden en los medios. El esquema que sigue el taller es: 1) ¿Por qué y cómo se difunden los mitos alimentarios en internet? 2) Algunos ejemplos que están circulando y sus características. 3) Ronda de dudas y preguntas. El perfil en vimeo del CRFPCLM: http://vimeo.com/user17056164 El vídeo original se encuentra en: http://vimeo.com/117251574 El vídeo en el perfil de youtube: https://www.youtube.com/watch?v=L_DhJXW-J_Y