Mitos y realidades sobre los edulcorantes

Por décadas los edulcorantes han formado parte de una dieta saludable, pues ayudan a reducir el uso de azúcar y a perder o controlar el peso de quien los consume. Son una alternativa para las personas con diabetes y también par darle un poco más de dulzura a la vida sin los riesgos que puede tener el exceso de azúcar. En este episodio, Bea y Nico te revelan qué es realidad y cómo se certifica la seguridad de los edulcorantes por los organismos tanto de la Unión Europea como de la FDA de Estados Unidos y la COFEPRIS en México. También, junto con las expertas Maricarmen Osses, que es nutrióloga y la doctora especializada en toxicología Rebeca López García, despejarán todas tus dudas sobre cantidad, composición y cómo pasan por tu organismo. Sigue a tus nutriólogos de cabecera en Nicolás Mier y Terán @nicolasmieryteran y Bea Boullosa @beaboullosa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.