【みゅーじっクッキング‍】 梅雨にオススメ「ゴーヤチャンプルー」 from Radiotalk

【みゅーじっクッキング‍】 梅雨にオススメ「ゴーヤチャンプルー」 ☔️梅雨時に体調を整えるおすすめ料理 ゴーヤチャンプルー 材料（2人分） •ゴーヤ … 1本（縦半分、ワタを取り薄切り） •豚こま肉 … 100g •木綿豆腐 … 1/2丁（200g、水切り） •卵 … 2個 •ごま油 … 大さじ1 •醤油 … 小さじ2 •塩 … 小さじ1/4（ゴーヤの下処理用） •こしょう … 少々 •かつお節 … 少々（仕上げ） ️調理法 1.ゴーヤを薄切りにし、塩で軽くもみ5分おく→水で流して苦味を和らげる 2.豆腐は水切りし、手でちぎって両面に焼き目をつけて一旦取り出す 3.ごま油で豚肉を炒め、火が通ったらゴーヤ投入 4.豆腐を戻して醤油・こしょうで味つけ 5.溶き卵を流し入れ、半熟でざっくり混ぜる 6.仕上げにかつお節をふって完成！ 効能 •ゴーヤのモモルデシン：胃腸を整える、食欲増進 •豚肉のビタミンB1：疲労回復 •豆腐・卵で良質なたんぱく質補給 •暑さに負けない身体をつくる梅雨〜夏の最強メニュー！ #みゅーじっクッキング‍ AIで音楽で料理 #レシピ しちゃう番組 月曜日〜金曜日の15時配信‍ ⭐️⭐️ #みゅーじっクッキング #ぴんく放送局076 ぴんく放送局の公式ホームページURL https://www.voicefan.net/voic-fan-radio/pink2025-pinku-broadcasting-station/ ⭐️⭐️