EPISODE · Sep 17, 2024 · 7 MIN
《莫愁猎火狼烟，前路有高适》：平民诗人高适的传奇人生
from 读书助你博古通今
影片《长安三万里》中，高适以其朴实不华的个性和独具慧眼的生活哲学得到了关注。从诗界的普通人到投笔从戎的决策，高适生动呈现了大唐由盛转衰的社会动态，以及平民阶层对宗族命运的反思和应对。这更是一部通过高适角色，使平凡人的声音在历史长河中响亮的作品，他不仅是诗人，更是战士与理想主义的化身。00:02:06:《高适：晚唐诗人的奋斗与追求》——边塞诗人高适的传奇人生与诗情之旅00:04:06:高适：诗人与战士的传奇人生00:06:10:高适：一位平凡人的不平凡故事
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《莫愁猎火狼烟，前路有高适》：平民诗人高适的传奇人生
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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