EPISODE · Jun 11, 2026 · 15 MIN
Мой любимый свекольник и замена ингредиентов
from Превращение волшебных элементов · host Anna Zworykina
Рассказываю про свой любимый холодный свекольник. И рассуждаю о замене ингредиентов. Почему иногда хочется не хот-дог, а горчицу с маринованным огурцом. Как приготовить харчо без ткемали. Чем заменить помидоры в гаспачо. И почему искать стоит не ингредиент, а ощущение, которое мы хотим получить.
Embed this episode
Ready to play
Мой любимый свекольник и замена ингредиентов
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.