EPISODE · Apr 2, 2025 · 32 MIN
Mojn! Så er der snysk, brødtort og knepkager 😆 Jesper Koch⎮Del 1
from Dahl i Rødovre · host Dahl I Rødovre
Velbekomme! Han er en af landets fremmeste kokke – vel nærmest en superstjerne på den gastronomiske himmel herhjemme. Jesper Koch driver Michelin-restaurant og bedømmer andres kogekunst som dommer i Master Chef. Og så er han synnejyde. Han har taget både den sønderjyske mentalitet og det helt særlige køkken fra grænselandet med sig over alt i verden. Nu er han hjemme i Sønderjylland igen. Jesper Koch er en af hovedkræfterne bag det store konference- og spahotel Alsik i Sønderborg, hvor han bl.a. har ansvar for udviklingen af hotellets spisesteder, herunder Michelin-restauranten Syttende.
Embed this episode
Ready to play
Mojn! Så er der snysk, brødtort og knepkager 😆 Jesper Koch⎮Del 1
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.