もみじ弁当　城戸伸一郎　代表

【2026年7月6日～7月10日放送分】はいたい!! ラジオ沖縄アナウンサーの杉原愛です。今週のおはようインタビュー２は、那覇市金城のイオン那覇店隣に店舗を構える 沖縄県産食材にこだわったお弁当やさん「もみじ弁当」の城戸伸一郎代表に お話を聞いてまいります。もみじ弁当では、毎月６のつく日に沖縄都市モノレール小禄駅構内で駅弁も販売しています。放送では、城戸代表のご経歴や、もみじ弁当を立ち上げるまでの経緯、駅弁「首里城復活カリー弁当」に込めた思いなどについてもお話をお聞きしています。