EPISODE · Sep 18, 2024 · 28 MIN
Monotonia Agroalimentar: desafios e soluções para uma dieta mais variada
from Terra & Alimento · host Embrapa Alimentos e Territórios
O pesquisador do comportamento do consumidor e analista da Embrapa GUSTAVO PORPINO e a Diretora do Comida do Amanhã e especialista em política alimentar e sistemas alimentares urbanos, JULIANA TÂNGARI são os entrevistados desta edição do podcast Terra & Alimento. Dedicado ao tema Monotonia Agroalimentar, a entrevista apresenta as perspectivas dos especialistas sobre quais são os caminhos para se superar este desafio global e as soluções possíveis para uma alimentação mais variada e sustentável.
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Monotonia Agroalimentar: desafios e soluções para uma dieta mais variada
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