EPISODE · Aug 9, 2026 · 36 MIN
מאפייה ביתית לסדנאות מצליחות עם ענבר זוהר | זמן עסקים פרק 410
from זמן עסקים - פודקאסט העסקים של ישראל · host זמן עסקים - פודקאסט העסקים של ישראל
בפרק 410 של פודקאסט "זמן עסקים", אירחנו את ענבר זוהר – קונדיטורית, בעלת העסק "Inbariz" ומנחת סדנאות אפייה חווייתיות.האהבה של ענבר לאפייה התחילה כבר בגיל 15 כשהתלוותה לאימה שעבדה בבתי קפה ומלונות. מתוך הזיכרונות המתוקים, הריחות של הבית והמשפחתיות, ומתוך התמודדות עם אובדן אישי מורכב, צמח עסק משגשג של מכירת מאפים וסדנאות אפייה. בפרק 410, ענבר משתפת במסע העסקי והאישי שלה, ומסבירה איך הופכים תשוקה לאפייה לחוויה מעצימה ומחברת.מה מחכה לכם בפרק?מהילדות במטבח לעסק עצמאי: הדרך של ענבר מלמידה עצמית ועד להקמת סדנאות האפייה המצליחות.הסוד לאפיית שמרים מדויקת: טיפים זהב לעבודה נכונה עם בצק שמרים, חשיבות הדיוק והשקילה, והטכניקות שכל אחד יכול ליישם בבית.אפייה כחוויה מחברת: איך סדנת אפייה הופכת למפגש מעצים לצוותים, משפחות, זוגות ואפילו ליצירת חברויות חדשות.סדנת "יופים לכם את השבת": כל מה שצריך כדי להכין חלות, עוגות שמרים ומאפים מלוחים לשולחן השבת.תרומה לקהילה וחלומות לעתיד: העשייה למען חיילים וקבוצות מוחלשות, והתוכניות לפתיחת כיתות סדנאות נוספות ברחבי הארץ.
Embed this episode
NOW PLAYING
מאפייה ביתית לסדנאות מצליחות עם ענבר זוהר | זמן עסקים פרק 410
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.