Mushroom foraging in Australia: Is it safe? - الفطر السام في أستراليا.. كيف يمكنكم تجنبه

In Australia, authorities strongly advise against eating mushrooms that have not been expertly identified or purchased from a supermarket or grocer, as some fungi can be toxic or deadly if consumed. In each State and Territory, rules and regulations vary, and mushroom foraging is not allowed in some areas. - تدعو السلطات الصحية في أستراليا المواطنين إلى توخي الحذر عند تناول الفطر البري الذي لم يتم التعرف عليه، أو شراؤه من السوبرماركت أو البقالة. وذلك نظراً لاحتمالية وجود بعض الفطريات السامة أو المميتة التي قد تؤدي إلى حالات تسمم في حال تناولها. وتشير التوجيهات إلى أن القواعد واللوائح المتعلقة بجمع الفطر تختلف من ولاية إلى أخرى، ومن إقليم إلى آخر، مع منع قطف الفطر في بعض المناطق نظراً للمخاطر الصحية التي قد تنجم عنه.