Mutfaktan Sesler - Bölüm 52 - Yemek Üzerinden Tanımlanan Kimlikler

from Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti · host Karnaval

MSA’nın Podcast’i Mutfaktan Sesler’in yeni bölümünde konuğumuz Can Yayınları / Mundi Kitap editörü Merin Sever. Konumuz, yemek üzerinden bireysel ve ulusal kimliklerin inşaası ve aidiyet. Tarih boyunca değişmeyen statü sembollerinden biri olan yemeğin nasıl bir ifade yöntemi olduğunu konuşuyoruz. Hangi yemek neye göre kimlikleniyor derken kendimizi yine İstanbul mutfağının peşinde buluyoruz. Milliyetçilik ve gastronomi ne kadar iç içe diye irdeliyoruz. Aslında bu bölümde yemeğin farklı rollerine dair çok fazla soruya yanıt arıyoruz.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 8, 2023

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Mutfaktan Sesler - Bölüm 52 - Yemek Üzerinden Tanımlanan Kimlikler

0:00 52:11

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Olukorrast riigis (Raadio 2) ERR-i arvamussaade "Olukorrast riigis" jõuab podcastina kuulajateni iga reede pärastlõunal ning saade on Raadio 2 eetris igal laupäeval kell 9:05. Saadet saab järele kuulata ja alla laadida 365 päeva.Saadet juhivad ERRi ajakirjanik Sandra Saar ja ajakirjandusuurija Marju HimmaERR-i arvamussaade "Olukorrast riigis" jõuab podcasti ehk taskuhäälinguna kuulajateni iga reede pärastlõunal. Saade on Raadio 2 eetris laupäeviti kell 09:05.Päevakajalises arvamussaates "Olukorrast riigis" analüüsivad ajakirjanikud Marju Himma ja Sandra Saar nädala olulisemaid uudiste- ja aruteluteemasid."Olukorrast riigis" on üks vanimaid järjepidevalt eetris olnud arvamussaateid. Esimesed saatejuhid olid Anvar Samost ja Hannes Rumm, saatejuhtide hulka on kuulunud ka Kalle Muuli, Allar Tankler, Ahto Lobjakas, Andrus Karnau, Harry Tuul, Hindrek Riikoja ja Indrek Lepik."Olukorrast riigis" oli varem eetris pühapäeva keskpäeval Raadio 2 eetris. Käesoleval aastal jätkab saade taskuhäälinguna ning seda saab kuulat

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti?

This episode is 52 minutes long.

When was this Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti episode published?

This episode was published on June 8, 2023.

Can I download this Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!