Мыло, мел, сода и гипс. Чем нас кормят магазины | Фальсификат // Олег Комолов. Простые числа

Народная мудрость гласит: не обманешь – не продашь. Это один из краеугольных принципов рыночной экономики, где по обе стороны сделки стоят участники с противоположными интересами. Способность представить товар в выгодном свете, скрыв от потребителя его недостатки, становится для продавца важнейшим фактором максимизации прибыли. По разным оценкам, от 12 % до 20% молочной продукции на российском рынке не соответствует санитарным требованиям. В категории растительный масел доля фальсификата составляет 18%. А исследователи онлайн-рынка алкоголя утверждают: вероятность нарваться на палёнку равна 95%Работа Госплана СССР как искусство возможного. Беседа Алексея Сафронова сВладимиром Коссовым https://yadi.sk/i/MiSqLCegYv_NpQ0:00 Масштабы фальсификата в магазинах России2:56 Фальсификат в Российской Империи7:55 Система контроля качества в СССР13:50 Проблемы сертификации в РФ23:42 "Не надо кошмарить бизнес"27:13 Как обеспечить качество товаров?Группа в ВК: https://vk.com/prostye_chislaКанал в Telegram: https://t.me/primenumbers2021Аудиоподкасты доступны по поиску «Простые числа» в Google Подкастах, Spotify, Apple Podcasts и Яндекс.МузыкаДля других приложений: https://feeds.feedburner.com/prime-nu...Поддержать редакцию можно здесь:Boosty: https://boosty.to/primenumbersКарта Сбер: 4276 3801 3852 5931 (Константин К.)Юmoney (Яндекс.Деньги): https://yoomoney.ru/to/4100111195023055Youtube:    / @pn_chanel  Patreon:   / primenumbers  Sponsr: https://sponsr.ru/primenumbers/