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Mytiliculture avec Benoît Durivaud episode artwork

EPISODE · Dec 8, 2024 · 28 MIN

Mytiliculture avec Benoît Durivaud

from Autour de la mer · host Thomas du Payrat

Thomas du Payrat reçoit Benoît Durivaud au micro de l'émission "autour de la mer". Après de brillantes études d'ingénieur, Benoît Durivaud a repris l'exploitation mytilicole familiale avec son frère. Ils représentent la 4e génération. Pourquoi trouve-t-on des moules dans les pertuis charentais ? Quelles sont les techniques d'élevage ? Quand les déguster ? Vous saurez tout sur ce petit bivalve filtreur en écoutant "autour de la mer" Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Thomas du Payrat reçoit Benoît Durivaud au micro de l'émission "autour de la mer". Après de brillantes études d'ingénieur, Benoît Durivaud a repris l'exploitation mytilicole familiale avec son frère. Ils représentent la 4e génération. Pourquoi trouve-t-on des moules dans les pertuis charentais ? Quelles sont les techniques d'élevage ? Quand les déguster ? Vous saurez tout sur ce petit bivalve filtreur en écoutant "autour de la mer" Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Mytiliculture avec Benoît Durivaud

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How long is this episode of Autour de la mer?

This episode is 28 minutes long.

When was this Autour de la mer episode published?

This episode was published on December 8, 2024.

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Thomas du Payrat reçoit Benoît Durivaud au micro de l'émission "autour de la mer". Après de brillantes études d'ingénieur, Benoît Durivaud a repris l'exploitation mytilicole familiale avec son frère. Ils représentent la 4e génération. Pourquoi...

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