納豆は腸活だけじゃない。骨とビタミンK2の話

今回は、イギリスでは納豆がなかなか手に入らないので自分で作っているという話から始まり、その納豆に多く含まれるビタミンK2と骨の健康の関係についてお話ししています。骨の健康というと、カルシウムやビタミンDの話が出てきます。でも今日のテーマは、その栄養素を「摂る」だけでなく、体の中でどう使われるかまで見る、という話です。骨が常に作り替えられている仕組み、ビタミンDとビタミンKの役割の違い、納豆のビタミンK2含有量、薬との関係や注意点など、できるだけわかりやすく整理しました。▼参考文部科学省 食品成分データベース（八訂増補2023年）https://fooddb.mext.go.jp/NIH Office of Dietary Supplements, Vitamin K Fact Sheet for Health Professionalshttps://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/※この番組は、健康や栄養に関する一般的な情報提供を目的としたもので、診断・治療・処方を行うものではありません。サプリメントの使用や食事の変更、検査結果の解釈は、体質や持病、服薬状況によって異なります。気になる症状や不安がある場合は、医師などの医療専門職にご相談ください。———Fumi Life｜精密栄養ラボ｜Fumi（Precision Nutrition認定コーチ）検査データ、からだのサイン、暮らしのパターンをあわせて見ながら、今の自分に合う整え方を、続けやすい形へ整理しています。▼Webサイトhttps://fumi.life/▼Xhttps://x.com/FumBiohacker▼Notehttps://note.com/fumi_biohack———