Nachhaltig und gesund Essen #1 Was Nachhaltigkeit in der Ernährung bedeutet – mit Ernährungsexpertin Sonja Schönberg

Gesundheit und Nachhaltigkeit gehen für die Ernährungsexpertin Sonja Schönberg Hand in Hand. Auf unserem Spaziergang sprechen wir darüber, was Nachhaltigkeit in der Ernährung bedeutet - für die Gesellschaft allgemein aber auch für Konsumentinnen und Konsumenten. Mit dazu gibt es Tipps, wie wir als Konsumierende im Alltag eine nachhaltige Wahl treffen können. Übrigens: In der nächsten Folge sprechen wir mit Sonja noch ausführlicher über pflanzliche Ernährung.