Naruhodo #197 - Adoçantes artificiais podem fazer mal?

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Aspartame, ciclamato, frutose, sacarose, stévia, sorbitol, xilitol... São tantos adoçantes tentando substituir o açúcar que a gente fica confuso. Afinal, eles fazem mal? Há algum adoçante melhor que os outros? Confira no papo entre o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. OUÇA (31min 10s) Naruhodo! é o podcast pra quem tem fome de aprender. Ciência, senso comum, curiosidades, desafios e muito mais. Com o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. Edição: Reginaldo Cursino. http://naruhodo.b9.com.br [Publicidade] PONTO DE VIRADA Está no ar o Ponto de Virada, o novo podcast do B9 em parceria com a Coca-Cola Café. Apresentado por Beatriz Fiorotto, o programa te convida a pensar em todas as etapas da carreira falando francamente, sem fórmulas mágicas ou conselhos impossíveis. O primeiro episódio (de doze) é sobre o primeiro semestre da faculdade. Sabe aquela confusão na cabeça sobre o que fazer? Como conhecer novas pessoas? Estudar tantos novos assuntos? Vencer a timidez? Descobrir onde fica a cafeteria? Essas e tantas outras são dúvidas comuns e você vai conhecer casos reais de pessoas que estão nesse momento. Depois, junto com o professor e coordenador da editora da UFABC Fernando Costa Mattos, serão sanadas algumas questões e dadas algumas dicas pra você sobreviver a esse período tão cheio de novidades. Dê o play: https://www.b9.com.br/podcasts/pontodevirada/ REFERÊNCIAS Glycemic impact of non-nutritive sweeteners: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials https://www.nature.com/articles/s41430-018-0170-6 Health outcomes of non-nutritive sweeteners: analysis of the research landscape https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-017-0278-x Podcasts das #Minas: OLHARES http://otaminas.com.br APOIA.SE Você sabia que pode ajudar a manter o Naruhodo no ar? Ao contribuir, você pode ter acesso ao grupo fechado no Facebook e receber conteúdos exclusivos. Acesse: http://apoia.se/naruhodopodcast

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Aspartame, ciclamato, frutose, sacarose, stévia, sorbitol, xilitol... São tantos adoçantes tentando substituir o açúcar que a gente fica confuso. Afinal, eles fazem mal? Há algum adoçante melhor que os outros? Confira no papo entre o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. OUÇA (31min 10s) * Naruhodo! é o podcast pra quem tem fome de aprender. Ciência, senso comum, curiosidades, desafios e muito mais. Com o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. Edição: Reginaldo Cursino. http://naruhodo.b9.com.br * [Publicidade] PONTO DE VIRADA Está no ar o Ponto de Virada, o novo podcast do B9 em parceria com a Coca-Cola Café. Apresentado por Beatriz Fiorotto, o programa te convida a pensar em todas as etapas da carreira falando francamente, sem fórmulas mágicas ou conselhos impossíveis. O primeiro episódio (de doze) é sobre o primeiro semestre da faculdade. Sabe aquela confusão na cabeça sobre o que fazer? Como conhecer novas pessoas? Estudar tantos novos assuntos? Vencer a timidez? Descobrir onde fica a cafeteria? Essas e tantas outras são dúvidas comuns e você vai conhecer casos reais de pessoas que estão nesse momento. Depois, junto com o professor e coordenador da editora da UFABC Fernando Costa Mattos, serão sanadas algumas questões e dadas algumas dicas pra você sobreviver a esse período tão cheio de novidades. Dê o play: https://www.b9.com.br/podcasts/pontodevirada/ * REFERÊNCIAS Glycemic impact of non-nutritive sweeteners: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials https://www.nature.com/articles/s41430-018-0170-6 Health outcomes of non-nutritive sweeteners: analysis of the research landscape https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-017-0278-x Podcasts das #Minas: OLHARES http://otaminas.com.br * APOIA.SE Você sabia que pode ajudar a manter o Naruhodo no ar? Ao contribuir, você pode ter acesso ao grupo fechado no Facebook e receber conteúdos exclusivos. Acesse: http://apoia.se/naruhodopodcast