Nas TERRAS ALTAS | QUINTO NA COPA DO BACANA - Ep. 03: Escócia

Salve, oh raça varonil amante das peladas mundiais! Estamos de volta em mais um grandioso episódio de Na Copa com Luigi! (ou Luigi na Copa, ou na Copa com Bacana. Ainda não decidiram) Nestes especiais do já prestigiado Trocando as Bolas, a parelha mais amada das redes, Carlos Banana e Luigi Bacana, antes de cada embate do nosso selecionado canarinho, nos revelará histórias e curiosidades curiosas do país adversário do dia, diretamente da copa/cozinha do Bacana. Neste terceiro episódio, uma rolê pela Escócia, terra de contrastes. Cultura local, música, cinema, e, sobretudo, a culinária do país -- executada com destreza pelo mestre cuca Luigi Bacana. E num furo de reportagem investigativa, nossos bravos repórteres revelam para o mundo que, sim, os ruivos também têm alma. Curte aí, compartilha, dá uma bica no sininho e venha enriquecer sua cultura de almanaque na nossa copa/cozinha e demais dependências. Tartar de Salmão: Ingredientes: gramas de lombo de salmão bem picado na ponta da faca ½ cebola-roxa 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon Raspas de limão, sal e mix de pimentas (da Jamaica, preta e rosa) a gosto folhas de endro (dill) a gosto 1 colher de chá de geleia de pimenta Cebolinha picada a gosto Azeite Preparo: misture todos os ingredientes e finalize com azeite até o ponto desejado Servir com torradas