Настольная книга шеф-повара / Как рождаются легендарные рецепты?

Добро пожаловать в мир «За полкой»! Мы с профессионалами из разных сфер ищем лучшие книги, способные вывести на новый уровень жизнь и карьеру. В этот раз — с шеф-поварами, рестораторами и создателями баров Москвы, Питера, Казани. Это: 🔪 Антон Исаков🔪 Евгений Козубов🔪 Анатолий Деренчук🔪 Ольга Морозенко🔪 Даниил Сычев🔪 Валерий Плихта🔪 Артем ПерукУзнаем: где они черпают идеи, кого из писателей с удовольствием бы накормили и о чем написали бы свою книгу. Хотите присоединиться к METRO и построить карьеру в международной компании? Вам сюда: https://rabota.metro-cc.ru/ 00:00 Начинаем01:07 Какой литературный герой стал примером?03:22 Какие книги перечитывают чаще всего?06:21 Автора какой книги хочется накормить?07:49 Какие книги помогли свой стиль в работе?10:37 О чем бы вы написали свою книгу?