Nathalie Gontard : peut-on en finir avec le plastique ?

durée : 00:58:38 - La Science, CQFD - par : Natacha Triou, Antoine Beauchamp - Le plastique, utile et bon marché, s’accumule car non biodégradable. Il se fragmente en micro et nanoplastiques qui diffusent partout et transportent des polluants. Recyclage et alternatives restent limités : pourquoi ne réduit-on pas sa production ni nos usages ? - réalisation : Olivier Bétard - invités : Nathalie Gontard Directrice de recherche en sciences de l’aliment et de l’emballage à l'INRAE