NELORE COM MARMOREIO: A PADRONIZAÇÃO POR DENTRO (João Teles) - MF Cast 51

No episódio #51 do MF Cast, contamos com a presença de João Teles, pecuarista e proprietário da Agropecuária 2A, membro fundador da Confraria da Carcaça do Nelore e sócio da boutique de carnes 4x Farms. João faz parte de uma família de pecuaristas e descobriu sua paixão pela agropecuária após construir uma carreira na indústria automobilística. Com bisavô açougueiro e avô que progrediu de comprador de gado para criador, as raízes familiares nessa atividade são evidentes. No entanto, sua entrada efetiva no negócio ocorreu apenas em 2016, quando começou a colaborar ativamente ao lado de seu avô. Após o falecimento deste em 2017, João continuou sua trajetória, contando com a orientação valiosa de seu tio. Até aquele momento, seu contato com as fazendas era restrito, visitando-as apenas durante as férias. No entanto, ao assumir os negócios da família, João começou a explorar os diferentes tipos de carne, aprendendo sobre cruzamentos, qualidade de carne e sua associação à presença de marmoreio. Aconselhado por um consultor e decidido a expandir seu networking, João se matriculou em uma pós-graduação no Rehagro, onde teve a oportunidade de interagir com diversos profissionais da área e conhecer projetos de destaque, como o Nelore do Golias e a Fazenda Santa Nice, além de estabelecer o primeiro contato com a Confraria da Carcaça Nelore. Em 2019, em parceria com sua mãe, Paulete Teles, fundou a Agropecuária 2A, um empreendimento dedicado à produção de carne de qualidade, com foco especial em Nelore com marmoreio. Utilizando tecnologias avançadas, como ultrassonografia de carcaça, João implementou métodos de seleção rigorosos e investiu em cruzamentos para aprimorar ainda mais a qualidade da carne. Com quatro anos de dedicação à produção de carnes de qualidade, João tornou-se uma referência na área, obtendo resultados notáveis que se destacam no cenário pecuário. Durante o episódio, João Teles compartilha sua visão empresarial sobre a pecuária, discutindo os fundamentos da produção de carne de qualidade e destacando a importância do uso de tecnologias para potencializar a produção e obter maior lucratividade. Confira o episódio na íntegra.