EPISODE · Sep 15, 2025 · 12 MIN
你吃了吗?一盘预制菜的荒诞大讨论
from East West Lens 东西两说 · host James Xu
“你吃了吗?” 这句最日常的中国式问候,如今却因为“预制菜”掀起全国大讨论。西贝道歉,人民日报、新华社、央视齐刷刷下场,一盘菜被吵得像国家大事。在这期节目里,我们聊的不只是预制菜,而是: • 中餐的烟火气 vs 西餐的标准化 • 为什么资本钟爱预制菜 • 手工劳动如何一步步变成奢侈品 • 消费者真正关心的,到底是“手工还是预制”,还是“价格和味道”?一盘菜,映照出社会的节奏、资本的逻辑,也照出了媒体的荒诞。你吃了吗?这句话,如今听来少了几分烟火,多了几分讽刺。
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“你吃了吗?” 这句最日常的中国式问候,如今却因为“预制菜”掀起全国大讨论。西贝道歉,人民日报、新华社、央视齐刷刷下场,一盘菜被吵得像国家大事。在这期节目里,我们聊的不只是预制菜,而是: • 中餐的烟火气 vs 西餐的标准化 • 为什么资本钟爱预制菜 • 手工劳动如何一步步变成奢侈品 • 消费者真正关心的,到底是“手工还是预制”,还是“价格和味道”?一盘菜,映照出社会的节奏、资本的逻辑,也照出了媒体的荒诞。你吃了吗?这句话,如今听来少了几分烟火,多了几分讽刺。
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