溺れるレモンケーキ。普遍をアップデートする鍵はどこにあるのか。

ゲストはスイーツブランドsarkaraの大井博司さん。平野紗季子が溺れた…！歴史を変えたレモンケーキや唯一無二の焼菓子の数々。そのアイディアやお菓子づくりの秘密、これからオープンする実店舗への思いなど伺います。index実りの秋がはじまるね/ハマっているレモンケーキを言いふらしまくり奇跡が/ゲストはsarkaraの大井博司さん/レモンケーキの歴史が変わった/異次元のジューシーさ/レモンのある風景を経由して味に着地する/風や光を浴びたい、人を歩かせるレモンケーキ/三軒茶屋に実店舗オープン/モンサンクレールでの日々/お菓子に関するすべてを学んだ/トータルでお菓子づくりだ/辻口シェフはどんな人/お菓子づくりのアップデートの秘密/ナチュラル天才/レモンケーキとマドレーヌアソート味マートで販売！！！/マドレーヌ大解説/アイデンティティの画一されたお菓子たち/理想がある人は強い/みんなオペラだって～聞いたか～/味マートぜひチェックしてくださいguest大井博司（sarkara）Instagram味マートセレクト【sarkara】『レモンケーキBOX』『マドレーヌアソートBOX』・・・・・・・・・・・・・・・・・📣新・味な副音声 フォローお願いします！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.🎙️Podcast毎週月曜日に新着エピソード配信🍰Instagram / Xポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/https://twitter.com/ajinafukuonsei🛍️味マート BASE支店公式ショップ。店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！https://shop.ajimart.net🍰AJI MARTメンバーシップ「TA Team Aji」会員募集中！http://shop.ajimart.net/✏️メッセージあなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/